📖Nuestra Historia📖

El auténtico turrón artesanal con raíces murcianas

En Ramón Sirvent, desde nuestra sede en Murcia, unimos tradición y sabor para ofrecerte turrones elaborados con mimo, ingredientes selectos y una dedicación que atraviesa décadas.

Con más de 70 años de experiencia en el mundo del helado, mantenemos viva esa pasión en cada mezcla de almendra y miel.

Nuestra misión es sencilla: recuperar el sabor de siempre con un toque contemporáneo. Desde Murcia hasta tus manos, enviamos turrones artesanos listos para convertirse en protagonistas de tu mesa navideña.

Te invitamos a descubrir nuestra colección de turrones empezando por los sabores que definen nuestra historia

¿Qué es el Turrón?

El turrón es el dulce que nace con la mezcla, principal, de almendras y miel, elaborado principalmente en la temporada de invierno y cerca de la Navidad. El turrón forma parte importante de la gastronomía española, donde se ha elaborado desde hace siglos. Existen diversos tipos de turrones, cada uno de ellos único y lleno de sabor.

Los ingredientes tradicionales del turrón son cuatro:

  • Almendra
  • Azúcar
  • Miel
  • Clara de huevo

De estos cuatro ingredientes, el principal y más importante es la almendra, pues no puede ser sustituida sin perder el sabor auténtico. Sin ella, el turrón dejaría de ser un producto 100% tradicional.

Orígenes del Turrón

El turrón es un dulce artesanal con profundas raíces en la tradición mediterránea, especialmente popular en España, donde es un símbolo infaltable en las celebraciones navideñas.

Su receta clásica combina ingredientes simples y naturales, como almendras tostadas, miel y azúcar, a los que se les da forma de una masa compacta que puede ser crujiente o blanda según la variedad.

Existen dos tipos principales: el turrón duro, conocido como turrón de Alicante, caracterizado por su textura firme y crujiente; y el turrón blando, o turrón de Jijona, que es suave y de consistencia pastosa.

Además, en los últimos años el turrón ha evolucionado para incluir sabores modernos, manteniendo su esencia tradicional pero adaptándose a los gustos contemporáneos.

Más que un simple postre, el turrón es una tradición cargada de historia, cuyo origen se remonta a influencias árabes en la península ibérica. Hoy en día, su sabor evoca recuerdos de hogar, unión familiar y momentos especiales, lo que lo convierte en un imprescindible de las fiestas.